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刺身庖丁 両刃(磨き)
手打ち鍛造品なので切れ味がよく鋼が粘り強いです。 両刃なので刃が強く安心して使えます。また表面を磨いている為、通りがよいです。
商品番号サイズ参考売価
SHM-01210mm¥5,200
SHM-02240mm¥5,550
材質 安来鋼青紙
柄木 朴柄

刺身

小魚